Segue até sábado mais uma edição da Fecolônia – a Feira de Produtos Coloniais de Ijuí, evento que valoriza o trabalho dos produtores rurais e os derivados confeccionados pela agricultura familiar do município e região. Tradicionalmente realizada no estacionamento da Prefeitura de Ijuí, a feira tem como objetivo promover o escoamento da produção artesanal e incentivar o consumo local.
De acordo com um dos organizadores, Erni Breitenbach, a edição reúne mais de 20 expositores com uma ampla variedade de produtos coloniais, como pães, cucas, embutidos, queijos, salames, hortaliças frescas, mel, doces e conservas, todos elaborados de forma artesanal por agricultores da região.
A Fecolônia é uma vitrine da qualidade e da diversidade da produção rural, sendo também uma oportunidade de fortalecimento da economia local e de aproximação entre produtores e consumidores. A comunidade é convidada a prestigiar e apoiar os pequenos agricultores, cuja dedicação sustenta a identidade e os sabores da vida no campo.
